WARSZTAT - FOOD & GARDEN

WYJĄTKOWE MIEJSCE Z HISTORIĄ, TWORZONE PRZEZ LUDZI Z PASJĄ

O nas

Warsztat – Food & Garden to miejsce stworzone z pasji do jedzenia i motoryzacji. Rodzinny warsztat i myjnię przekształciliśmy w przestrzeń, gdzie surowy, industrialny klimat łączy się z aromatem świeżo przygotowanych dań. Gotujemy z polskich, lokalnych i sezonowych składników, również z własnego ogrodu. Krótkie menu pozwala nam skupić się na jakości i świeżości, a wśród propozycji znajdziesz dania na każdą porę dnia. Oferujemy także autorskie napoje, naturalne wina i rzemieślnicze piwa. Niezwykle istotną część naszego lokalu stanowi ogród, który w sezonie jest źródłem rozmaitych warzyw, owoców i ziół do naszej kuchni. Dopełnieniem Warsztatu jest piekarnia, w której codziennie wypiekamy chleby na zakwasie i inne mączne specjały. Zapraszamy do Warsztatu – miejsca, gdzie smak, atmosfera i natura tworzą wyjątkową całość.

HISTORIA

Warsztat nie istniałby, gdyby nie jego historia. W miejscu starych kanałów warsztatu samochodowego znajduje się serce lokalu, czyli nasza dolna kuchnia, w której od podstaw rozpoczynamy przygotowanie składników dań. Główna sala niegdyś była podzielona na dwie części, gdzie przez bramy, zastąpione przez obecne witryny, wjeżdżały auta do naprawy. Sala boczna ,w której obecnie odbywają się głównie przyjęcia okolicznościowe, znajduje się w miejscu starej myjni, podobnie jak nasza pracownia piekarniczo-cukiernicza. Ogródek ze szklarnią został stworzony przez pierwotnych właścicieli, a obecnie jest pielęgnowany przez ich córkę. Warsztat jest niewątpliwe miejscem z wyjątkową historią, tworzonym przez ludzi z pasją.

Pasja

To ona jest motorem naszych działań. Ambitnie podchodzimy do wszelkich działań, począwszy od przygotowywania dań, przez wypiek chleba, aż po organizację Waszych przyjęć. Miłość do jedzenia, poświęcenie, dbałość o produkty dobrej jakości, ale również konstruktywne podejście do rad i uwag gości, zapewniają nam ciągły rozwój. Zawsze staramy się podchodzić do wszystkiego z sercem i pasją, co przekłada się na smak i atmosferę w Warsztacie.